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收录时间: 2020-06-22 00:10:17
本书分为“食品安全基础知识”、“食品安全监管模式”、“食品质量安全保障体系”三篇共11章,具体内容包括:导论、食品安全问题的历史发展、中国食品安全现状及影响因素等。
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