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作者:朱小迪
作者:福泽R
作者:犀文图言
《面包制作技法》介绍了面包制作的基本材料,面包制作常用的工具、模具、设备,烤箱选购及使用指南,面包制作的基本流程,烘焙面包整形的基本手法,面包烘焙常见问题,面包保质期和保存方法,面包的品质鉴定等基础知识,十分详尽。《面包制作技法》所介绍的面包烘焙种类不仅包括了主食面包,还包括很多点心面包,每种面包的制作流程详细规范,对用料的量也十分细化,同时每种面包制法中还包括了家庭烘焙要领的小贴士,帮助读者提高烘焙面包的成功率,能够一学就会,立刻上手,烘焙出香甜的面包。
作者:夜雨梦芙蓉
作者:我吃面包
神秘少年流落都市,为了生活他当了一名面包师,面对美女他热情似火,对待恶人他绝不留情,拳打高富帅,脚踢富二代,逍遥游花都。且看身怀绝世武功和高明医术的秦天如何在都市里混得风生水起,快乐胜神仙!
作者:
老板阿俊有着自己的一家小面包店,不求业绩赛过全国连锁的面包公司,但求在当地面包市场中分得自己的一杯羹。然而,和所有的小店老板面临的问题一样,随着大型超市、便利店以及连锁蛋糕店陆续开张,阿俊的小面包店因其资本势单力薄、产品多样化低,自然难以和大型的品牌竞争。日益惨淡的经营让这位曾经志在面包行业成就一番事业的小老板一筹莫展。你是否也和阿俊一样,正辛苦地操持着一家自己的小店,进货、选址、店铺各个方面都要靠自己里外张罗,还得每天面对着挑剔的顾客,在大品牌的挟持下夹缝里生存,感慨如今生意是越来越难做了……
作者:邢群麟
书籍是人类文明的编年史,是人类历史的载体,是人类理性和智慧的结晶。一个人的阅读史,便是一个人的心灵史和精神成长史。书籍是抚育杰出人才的珍贵乳汁,是支撑伟大心灵的富贵血脉,是铸就高贵灵魂的丰富给养。读书,应该成为一种生活态度、一种存在方式、一种审美情趣、一种精神追求、一种生命寄托、一种人生境界。