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肯德基不仅是餐饮企业,更是一家文化机构。
肯德基中国最成功的地方,在于它的包容性。
肯德基中国以一己之力,改变了餐饮业的传统格局,革新了中国餐饮的传统文化。
本书从产品逻辑、品牌策略、供应链生长、硬产品与软实力等多个维度出发,全面解读肯德基中国30年快速发展背后的理念、方法和案例。
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