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科学
食疗
之
药粥
精装
作者:王纲
粥,俗称稀饭。古时以稠厚叫饘,稀薄者叫酏,也称作“糜”,它是我国人民的传统饮食之一。粥食在我国有数千年的历史了。《周书》有“黄帝始烹谷为粥”之说,算是最早的历史记载。古时凡粳、粟、黍秫、麦等都可以煮粥,现在一般是以粳米、..
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