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收录时间: 2020-06-22 00:09:57
本书系统介绍了目前果蔬生产与加工领域影响新鲜与加工果蔬制品的微生物学质量与安全的热点问题和最新的研究发现和成果。全书共分5个部分:果蔬的微生物菌相状况及污染、果蔬的微生物腐烂、果蔬的食品安全问题、降低果蔬发生腐烂和食源性疾病风险的干预措施、果蔬的微生物学评价等。
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应用社会学是非常有现实关怀和人文关怀的社会学分支学科。本书用严谨、科学的方法在社区、社会工作、传播社会学、发展社会学、社会性别研究、社会研究法的具体应用领域进行了专题探讨,得出了比较有建设性的研究结论,展示了社会学应用研究的魅力和现实活力。社会学和传播学、新闻学专业师生从本书的研究成果中会收到很大的启发。一般读者,如果希望提高社会学素养,对自己熟悉和关注的生活世界进行深入的思考,本书也是一个很好的选择。
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学生应知法律知识 中世纪商法的形成及背景分析 中世纪商法的形成 为近现代西方商法的发展奠定 实践的基石 并影响着其发展的轨迹 然对促进其形成 的因素 历来学者会以不同的出发点予以述及 在述引 伯尔曼的评析因素后 分别从战争的影响 文化的原有 积淀 强势文明的威慑力及标榜力 文明征服中的交叠 性渗透及潜在的影响 规则体系的非封闭性特征等几方 面分析商法在中世纪形成的综合背景 关键词 中世纪商法因素文明背景 交易与商务往来之结果 遂启交易行为与商业关系 发达之端 此种交易行为及商业关系与普遍日常生活之 往来与关系 固不相同 其 与--摘补乡村生活及农 业生活上之往
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